23 de junho de 2019
Estamos no mês de junho, das festas juninas e de todos os quitutes típicos dessa época. O milho é um deles, e é muito versátil, podendo […]
25 de maio de 2019
O confit de tomate é uma receita coringa para sempre ter na geladeira. Anota aí a receita fácil, saudável, versátil e muito gostosa. O tomate confit […]
15 de abril de 2019
Eu sou o pão da vida”. “Se não têm pão, que comam brioches”. “Pão e circo”. “O pão nosso de cada dia nos dai hoje”. Não […]
14 de novembro de 2018
Oriundo do Oriente Médio, o grão de bico é uma leguminosa bastante consumida nessa região, também um alimento de muita relevância para a culinária grega, italiana, […]
3 de março de 2016
Baba ghanoush é uma pasta de origem árabe feita de purê de berinjela grelhada, tahine (pasta de gergelim) e suco de limão. O segredo está em assar a berinjela diretamente sobre a chama […]
8 de julho de 2015
O Hummus ou Hómus é um prato tradicional do Oriente Médio a base de grão de bico, tahine (manteiga de gergelim), alho, azeite e limão. Ele […]
3 de junho de 2015
Produção de Taisa Andrade @cozinhadatata A busca por uma vida saudável está cada vez maior. O difícil equilíbrio entre alimentação, exercício físico e qualidade de […]
