Você sabia que o coco é um superalimento?

O coco, é considerado por alguns profissionais da área da saúde, o terceiro melhor alimento do mundo, entretanto, alguns especialistas dizem que é a quinoa, vamos considerar um empate? rsrsrs Hoje, na minha coluna para o felicidade sustentável ele é a nossa estrela. Vou ensinar receitas fáceis para otimizarmos o uso de superalimento.

Mas, primeiro, um pouco de história. O coco foi trazido para o Brasil no século XVI e era chamado o fruto da árvore do Paraíso. Você sabia que nosso país é o quarto maior produtor de coco, sendo que em termos da água de coco fica em primeiro lugar?

Adoro essa fruta pois é considerada multiuso, pois podemos usar o óleo, a farinha, açúcar, água, polpa, como adubo e até como artesanato, nas confecções e até pra gerar energia, creio que tenha muitos outros usos, pois cada dia se descobrem mais benefícios. Realmente ela é multiuso. Dá para aproveitar  100% das suas qualidades.

O coco é considerado um superalimento e pode até substituir o leite materno, quando a mãe não produz leite, pois ajuda a aumentar a imunidade, entre outros benefícios, mas é preciso consultar o seu médico.

E o óleo de coco, mocinho ou vilão?

Em meio à tantas controversas, se é uma gordura boa ou não, as indústrias estão atentas para não perder espaço para os alimentos naturais, então aparecem os mitos e crenças sobre a gordura saturada contida no óleo de coco, mas os especialistas que estudam continuamente, se aprimoram e pensam em desmistificar e trazer informações verdadeiras, não condicionam o seu uso, ao colesterol elevado e problemas cardíacos, pelo contrário.

Agora que tal tirarmos proveito deste superalimento delicioso?

#DicasdaLARA

Água de coco

No caso do consumo de água de coco o ideal é que seja natural, a de caixinha não tem só substâncias naturais. Compre a própria fruta e deixe em casa, utilize a polpa, mesmo do coco verde, ela é deliciosa, dá saciedade pois é rica em nutrientes e ótima também para fazer uma máscara para pele e cabelos, um dia você degusta e no outro faz uma máscara, não é o máximo? Tenho certeza de que sua pele vai agradecer!

Café da manhã com óleo de coco

Você sabia que aquele simples café, batido com um pouquinho de óleo de coco pode te proporcionar uma sensação de saciedade? Além disso, ele pode ser ótimo também para um pré-treino por não permitir aquele alto pico de cafeína no organismo.

Para 1 xícara média de café já preparada, acrescente 1 colher de sobremesa de óleo de coco, e por favor esqueça o açúcar e adoçante, assim será saudável por inteiro!

Você prefere Suco Verde?

Faça sua receita preferida e use a água de coco natural, fica maravilhoso!

Sugestão:

1 copo de água de coco

½ limão espremido

5 folhinhas de espinafre

½ maçã

Bata tudo no processador e sirva-se, sem coar e adoçar é ainda melhor para sua saúde.

Uma boa dica é você ter pedacinhos de coco para consumir quando bater aquela fominha, é uma opção para um snack no fim do dia.

Tem alergia ao leite? O Leite de coco é uma solução de leite vegetal

Receita básica:

1 xícara de coco em pedaços

3 xícaras de água morna

Bata no processador, coe em um paninho de algodão virgem, reserve a farinha ou coco ralado para usar na próxima receita ou para fazer bolo, pães.

Sugiro consumir em dois dias apenas, e também deve-se manter refrigerado.

Docinho de coco

1 copo de leite de coco (feito em casa)

1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee

2 colheres de mel

200 gr de coco ralado

Levar todos ingredientes ao fogo, baixo e mexer como se fosse um “beijinho”

Quando estiver firme, deixe esfriar num prato, enrole no coco ralado ou castanhas moídas.

Agora que tal cuidar da pele e dos cabelos? Aqui o óleo de coco é rei

O óleo de coco é bactericida, contém vitamina E, além de ser calmante e antifúngico. Entre tantas substâncias do bem é um ótimo hidratante natural.

Demaquilante natural

Sabe aquele rímel à prova d’água, difícil de retirar? Use óleo de coco, mas pode usar para todo o rosto.

Ele também é um excelente pós-barba, você sabia? Dá essa dica para os homens da sua família rsrsrs

Esfoliante natural

Misture o óleo de coco com um pouco de açúcar e passe nas partes do corpo que precisa hidratar e retirar as células mortas, o resultado é imediato.

Você pode cuidar dos seus cabelos com o coco!

1. Para os cabelos secos

Para hidratação de cabelos, passe da metade do comprimento para as pontas, deixe agir por 15 minutos e depois lave, você pode usar gotinhas como reparador de pontas também.

2. Para os cabelos normais

1 copo de água de coco verde batida com a polpa pode proporcionar maciez e brilho para seus cabelos, é só bater no liquidificador e aplicar nos cabelos por 30 minutos, depois lave naturalmente (também vale para sua pele como uma ótima máscara).

Pode enxaguar também com a própria água de coco.

Aqui estão apenas algumas simples dicas de uso, dos dois tipos de cocos mais comuns, espero que alguma delas te ajude a se refrescar neste calor, ou se sentir num Spa em casa.

Desejo que seja útil para que tenha um momento de carinho consigo mesmo, através de uma degustação de uma simples água de coco ou tratamento de pele e depois um docinho 😉

Se cuidar faz bem! Aposte no autocuidado com alimentos naturais e me conta o que achou das minhas receitinhas e dicas de beleza. Eu vou adorar receber seus comentários com mais dicas!

Gratidão e até a próxima!

Lara Gois