Olá queridos leitores do felicidade sustentável, Uma das coisas que gosto é adaptar pratos para enriquecê-los no sabor e nutrientes. Não sou nutricionista, mas gosto de […]
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Oriundo do Oriente Médio, o grão de bico é uma leguminosa bastante consumida nessa região, também um alimento de muita relevância para a culinária grega, italiana, […]
Baba ghanoush é uma pasta de origem árabe feita de purê de berinjela grelhada, tahine (pasta de gergelim) e suco de limão. O segredo está em assar a berinjela diretamente sobre a chama […]
Arquivo @cozinhadatata As geleias são ótimas em torradas, no iogurte, como cobertura de bolo, uma cheesecake, acompanhada de um queijo, para complementar um sorvete, são […]
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